2009年04月28日

世界すし博にて

先日は舎鐘の仕事で「世界すし博覧会in静岡」の司会をさせて頂きました。世界5カ国(アメリカ、チェコ、スウェーデン、メキシコ、ロシア)から、日本が認めた精鋭寿司職人が集まり、自国の素材などを生かした独創的な寿司をふるまいチャンピオンを決めるというもの。みごと優勝したのはメキシコのホセ・カルデロンさんの「メキシコの桜」という作品でした。すし飯のまわりをトルティーヤでぐんかんのように巻き、桜海老のかき揚げをのせ、ピリ辛のソースをつけて頂く斬新なお寿司です。おいしかったです!
世界すし博にて
 
世界すし博にて
寿司というよりオードブルって感じでしょ?きれい! 


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Posted by mitsuko makino at 10:44│Comments(2)光子の日常
この記事へのコメント
 すし博の司会なんて、おいしいお仕事ですね。 うらやましい。
 次回には、アシスタントで、雇ってください。 試食係り専門でね。

ところで、私のブログを見つけて下さり、ありがとうございました。

 的確な、ご批評をいただきまして、恐縮しています。 これからもTVの画面で、応援します。 

  どうも私、日常的に、聞き手との距離を離したり、相手を突き放したりしているようです。 話すが、離す・放すにならないように、していきたいと思います。

 舎鐘インフルエンザ(?)は、下火になったようですが、豚インフルエンザが流行っているようです。 番組にアナを開けないように、ご注意を!
Posted by mayonaka fujita at 2009年04月28日 17:35
こんばんは。
おぉ、久しぶりにお仕事のお話ではないですか!
何だか自分のことのように嬉しいです。
益々のご活躍、期待しています。
頑張ってくださいね!!
Posted by まあ at 2009年04月28日 21:27
 
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    コメント(2)